Alimentación

Healthy Shots: Jengibre y limón

¿Eres de l@s que siempre se enferma? ¿En especial en invierno? Yo también era así, pero con esta receta he logrado sobrevivir el resto de la temporada sin ningún resfriado. Luego de pasar por dos infecciones fuertes en las vías respiratorias (en menos de un mes), decidí tomar medidas para aumentar mi sistema inmune, lo […]

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Alimentación

4 recetas de Smoothies con superalimentos

Aunque haga frío, un delicioso smoothie siempre levanta el ánimo, y más cuando está cargado de superalimentos, no te pierdas estas 5 irresistibles recetas: Green Power 1 taza de leche de coco  1/2 taza de espinacas 1/2 aguacate  1/4 de taza de melón  6 hojas de hierbabuena  1 cucharadita de chía  1 cucharadita de matcha […]

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Alimentación

Brownies veganos

Soy adicta a los brownies, y debo confesar que conseguir la textura y el sabor perfecto me ha costado lo suyo… lo he intentado con harina de coco, de almendras, de linaza… nunca me salían perfectos, hasta que por fin he dado con la receta ideal. ¿El secreto? Utilizar chocolate negro 75% cacao orgánico y […]

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Alimentación

Quinoa Bowl: Receta rápida

Hoy traigo una receta súper saludable, saciante y rápida, ideal para esos fines de semana en los que no apetece cocinar. Ingredientes Quinoa Hummus Aguacate Tomate Aceitunas Queso feta Medio limón Sal Preparación Lo sé, te prometí una receta rápida, y si nos ponemos a hacer hummus y quinoa, no quiero ni imaginar la que […]

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Alimentación

Pancakes veganos y sin azúcar

Si te encantan los pancakes, pero no quieres inflarte como un globo 🎈 no te pierdas esta receta. Por años he intentado perfeccionar la masa para que los comensales no noten la diferencia con la original, y señor@s, creo que por fin lo he logrado. Lamentablemente las harinas sin gluten no te dan la esponjosidad […]

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Alimentación

Açaí Bowl ¿Más rico que un helado?

Hoy traigo una receta exótica, deliciosa, cargada de súper alimentos y muy refrescante, y es que con los 40ºC que hace fuera, más me vale. ¿Conoces el Açaí, una fruta del Amazonas que se ha vuelto tan popular como las tostadas de aguacate o el té matcha? Si todavía no lo has probado ¡no sabes […]

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Alimentación

Aguacate: 5 recetas que no son guacamole

El aguacate está de moda, cientos de fotos de “avocado toasts” invaden las redes sociales. Está claro, nadie se puede resistir a su delicioso sabor.  😍 No hay duda de que la receta más popular es el guacamole, pero la verdad es que el aguacate tiene cientos de deliciosas variaciones. Por qué nuestro amor por […]

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Alimentación

Organiza tu cocina en 5 pasos

Mantener un estilo de vida saludable implica esfuerzo, voluntad y dinero, pero lo bueno es que puedes aplicar sencillos trucos que te ayudarán a reconciliarte con la cocina para que logres mantener tus objetivos. Aplica estos cinco pasos en un fin de semana y cambia tu relación con la cocina para siempre. Desecha los utensilios […]

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